广州推行社区居家养老大配餐,952个长者饭堂笼罩全市城乡社区_广

广州推行社区居家养老大配餐,952个长者饭堂笼罩全市城乡社区_广

2018-05-24 10:03

  老人除了可到餐饮门店就餐外,还能够去梅花村街日间托老中心、中山一社区星光老年之家、梅东社区星光老年之家3个配餐点订餐取餐。“门店+配餐点”助餐服务可辐射全街15个社区。老人饭菜由家乐缘餐饮店集中制造、配送,每餐两荤一素加上米饭和汤。

  集中供餐社工机构运营

  2016年以来,广州市以兼顾推进中心财政支撑居家和社区养老服务改革试点为契机,鼎力实行养老助餐配餐服务改革,获得显明功效。即日起,南方日报推出“聚焦广州社区居家养老大配餐”系列报道,解码这一民生工程。

  政府企业社区个人齐介入

  ■聚焦广州社区居家养老大配餐

  这项改革得到了全市老年大众的普遍好评,在中央财政支持居家和社区养老服务改革试点绩效考察中被民政部、财政部评为优良。广州市的社区长者饭堂是如何运营的?对此,记者开展了访问考察。

  15日11时,记者来到广州市越秀区春风东路808号华宫大厦首层的家乐缘餐饮店。从外面看,这里与常见的连锁快餐店无异,但走进其中就会发明有一片专门区域作为老人饭堂就餐区。

  大配餐建破了“大厨房”供应体系。为形陈规模化经营,不再沿用过去依附日托中心、星光老年之家等自建厨房供应少数老年人就餐的措施,在全市启用4种配餐供应机构??取得A(或B)资质的群体用餐配送公司、供餐才能超过1000人的中央厨房、省二级以上养老机构、供给100人以上的社区自建厨房,作为提供老年人配餐的基础条件。全市经过筛选,肯定18家中央厨房、72家餐饮配送公司,由各区、街(镇)就近签署供应合同。

  记者查阅了天河区居家养老大配餐服务餐标和补贴情形。餐费尺度为15元/份,企业让利3元/份,实际餐费为12元/份。在天河区各社区长者饭堂就餐的老人中,60?69周岁的天河户籍老人,可获政府财政补贴4元,自付8元;70周岁以上的天河户籍老人,可获政府财政补贴6元,自付6元;天河户籍的特别艰苦老人,可获政府财政补助6元,自付6元,特展分为四个单元木架反面横梁上刻有乾隆御

  南方名记

  配餐企业提前一周确定一个礼拜的菜单供长者取舍。根据长者的反馈,菜单定期调换,饭菜价钱也低于市场价。老人的餐费每份13元,扣除广州市补贴老人就餐用度3元,老人就餐实际支付每餐10元。对低保、低收入等难题老人,每餐所需支付费用会更低。

  据越秀区梅花村街道办事处副主任秦励琨先容,去年3月30日,梅花村街正式启动长者大配餐服务。在存在资质的餐饮企业范畴内,经过招投标,街道办抉择了家乐缘餐饮店作为协作企业。

  广州市委全面深入改革引导小组会议研究断定,在全市鼎力开展以助餐配餐服务为重点的居家和社区养老服务改革。养老助餐配餐服务改革纳入市委全会呈文、政府工作讲演,市委、市政府重要领导屡次听取汇报,研讨推进工作。

  “我们享受到了改革成果”

  “我们街道提供的配餐,履行集中、疏散、上门三种情势配送,午餐、晚餐都可。”梅花村街道办事处社会事务科副科长方穗华说。

  大配餐打造了“易及性”就餐网络。整合社区日托中央、星光老年之家等多种养老资源,有的街(镇)挤出自有物业,在邻近老年人集中寓居或运动区域,步行灵通性好、给排水等市政前提好、阔别噪音等传染、便于寻找的明显地位,尽可能设置在首层,建成社区长者饭堂,在全市构成步行“中央城区10?15分钟,外围城区20?25分钟”的服务网络,为老年人就餐跟助餐供给场地,并对无人照顾、举动不便的失能、重病卧床等老年人进行送餐上门,使老年人足不出社区,就能享受集中就餐、就近就餐、送餐上门等服务。

  截至今年3月底,广州市共有长者饭堂952个,比2016年底增加4.2倍,城乡社区覆盖率到达100%,实现了从局部街道、社区零碎开展助餐配餐,向助餐配餐笼罩全市所有城乡社区改变。

  转变从前单纯靠政府投入的做法,领导多方支持、多元参加,“政府补一点、企业让一点、慈悲捐一点、个人掏一点”,树立政府、企业(社会组织)、社区、家庭和个人独特推动养老助餐配餐配合机制。

  广州市先后出台《广州市社区居家养老服务改革翻新试点方案》《广州市发展老年人助餐配餐服务指引》《对于进一步提升老年人助餐配餐服务的告诉》《优化城乡养老助餐配餐服务网络晋升助餐配餐服务程度工作计划》等政策文件,领导各级有序开展养老助餐配餐改革工作。

  69岁的华颖社区居民何慧敏说:“社区长者饭堂会按期征求我们的看法,懂得白叟的口味、爱好,依据反馈意见一直优化菜式,进步餐饮服务品质。”

  李强工作室出品

 ? 编者按

  街道办事处也会不定期组织老人进行座谈,听取他们对配餐服务的意见,督促经营机构提供更好的服务。目前,员村街长者饭堂均匀天天就餐人数近300人,其中70岁以上的长者占比超过85%,传承五四精力:新时期召唤向上的新青年-中青在线,缓解了长者午餐就餐难的问题。

  南方日报记者 李强

  67岁的阿伯邓承冬正在这里吃午餐。“孩子在本地,我们老两口做饭嫌麻烦,两个人买菜也不好买,走路10分钟就能到社区长者饭堂就餐,节俭了不少时光,咱们享受到了改造的结果。”71岁的阿婆唐昕说:“我平凡爱好到社区家庭综合服务核心跟老姐妹们一起练歌,有社工照料我们。中午吃饭就来长者饭堂,这里的饭菜油腻、软烂,合适老年人口味。”

  南方网红

  经由前期的摸查和调研,去年4月26日,广州市天河区第一个社区助餐服务点??华颖社区星光老年之家助餐服务点正式开端对外服务,首日用餐老人便达168人。随后根据需要,员村街又在山顶社区星光老年之家、美林海岸社区星光老年之家、员村街日间托老中心增设了3个社区助餐服务点,2018年的六合资料,辐射全街14个社区和1个村改制公司。

  据员村街党工委副书记管力强介绍,员村街采用委托社工机构连锁运营的方法,由广州市金鹏社会工作服务中心承接助餐服务点的运营管理。具备集体用餐配送资质的配餐公司,作为“中央厨房”负责供餐。老人点餐、用餐和送餐上门等系列服务,全体由社工机构负责,街道部署专人监视治理。

  下战书,记者来到广州市天河区员村街道办事处设在华颖社区星光老年之家的老人配餐点。员村街曾是广州的老产业基地,也是天河区老年人口数目较多的街道,辖区内栖身着大批原工矿企业的退休职员。

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